Cozinha mexicana foi atração na oficina Panelas da Diversidade

A primeira edição da oficina Panelas da Diversidade, que integra a programação do 42º Festival Internacional de Folclore de Nova Petrópolis, teve sabor mexicano. Na tarde de terça-feira, 29 de julho, os integrantes do grupo Ensamble Folclórico Mexicano ensinaram aos participantes da oficina como preparar a “Discada”, prato típico mexicano. Aproximadamente 30 pessoas participaram da oficina, que foi realizada gratuitamente no Moinho Rasche, localizado no centro de Nova Petrópolis. Na primeira parte da oficina, o grupo mexicano, que participa do Festival Internacional de Folclore, passou a receita da iguaria ao público presente. A “Discada”, preparada com diversos tipos de carne, pimentões e pimenta, leva até cerveja na receita. Após a explicação do modo de preparo, os artistas cozinheiros prepararam o prato com a ajuda dos participantes da oficina. Ao final das Panelas da Diversidade, todos os presentes puderam degustar a iguaria mexicana e ainda receberam um certificado de participação. A próxima edição das Panelas da Diversidade será na próxima quinta-feira, 31 de julho, com início às 15h, no Moinho Rasche. O Grupo Sarandeiros, de Minas Gerais, vai ensinar os participantes a preparar o Feijão Tropeiro. As vagas para as Panelas da Diversidade são limitadas e as inscrições, gratuitas, devem ser feitas na secretaria do evento ou pelo fone (54) 3281-8439. O 42º Festival Internacional de Folclore é uma realização da Associação dos Grupos de Danças Folclóricas Alemãs e Prefeitura de Nova Petrópolis. O evento integra o calendário anual da IOV – Organização Internacional de Folclore e Artes Populares. Para mais informações e fotos acesse: www.festivaldefolclore.com.br e www.facebook.com.br/festivaldefolclore.